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Étape un
Pédaler dans les ruelles du village
Laissez les klaxons derrière vous. Une balade douce et plate entre rizières, mares aux canards et portails de jardin — sans côtes, sans circulation, sans hâte.
Cours de cuisine de la ferme à l’assiette Pédalez, récoltez, cuisinez & savourez
Pédalez dans des ruelles paisibles jusqu’à un marché local, cueillez légumes et maïs doux au jardin, puis cuisinez un repas vietnamien maison avec la famille qui les a cultivés.
À partir de $25 ≈ 650,000₫ • par personne
Demi-journée — matin ou après-midi
Entièrement adapté aux végétariens
Vélo facile et plat au village
Environ 5 heures
Expérience d’une demi-journée
Vélo facile
Routes de village plates et calmes
Deux départs par jour
Matin 8:30–11:00 • après-midi 2:30
Menus viande & végétarien
Adaptés à votre régime
Comment se déroule la journée
Quatre étapes, de la route à la table
Chaque ingrédient que vous mangez parcourt une très courte distance — de l’étal du marché et du potager à la poêle devant vous, le tout en une demi-journée.
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Étape deux
Faire le marché local
Rencontrez les marchands qui approvisionnent la cuisine du village. Apprenez quoi regarder, combien ça coûte et ce que la saison offre aujourd’hui.
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Étape trois
Récolter au jardin
De retour à la ferme, arrachez les légumes de la terre et cueillez le maïs frais sur la tige. Ce que vous cueillez, c’est ce que vous cuisinez.
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Étape quatre
Cuisiner & partager la table
Roulez, faites frire, remuez et assaisonnez aux côtés de vos hôtes — puis attablez-vous ensemble pour déguster tout ce que vous avez préparé.
Tarifs
Un seul prix, tout compris
Chaque tarif comprend le vélo, votre hôte, le marché, la récolte, le cours et le repas. Choisissez avec qui vous partagez la journée, et d’où nous partons.
Rendez-vous à la pagodePagode Quán Tình, Long Biên
Prise en charge à l’hôtelGratuite dans le Vieux Quartier
Inclus
- Vélo et casque
- Hôte local anglophone
- Visite du marché et tous les ingrédients
- Récolte au jardin
- Cours participatif avec les cuisinières du village
- Le repas que vous cuisinez, plus l’eau
Non inclus
- Dépenses personnelles au marché
- Assurance voyage
- Pourboires pour votre hôte
- Enfants 3–5 ans 75 % du tarif adulte
- Moins de 3 ans gratuit
- Voyageur seul 1.85× le tarif par personne
- Paiement en ligne +15 % de frais de plateforme
À table
Ce que vous allez cuisiner
Un vrai repas maison complet. Le menu végétarien est un menu à part entière, pas une version allégée.
Exemples de menus. Les plats suivent la saison et ce que le jardin donne ce matin-là. Allergies et autres régimes sont les bienvenus ; dites-le-nous à la réservation. Les groupes mixtes cuisinent côte à côte.
Réservez votre journée
Réserver le cours de cuisine
Aucun paiement d’avance pour demander. Choisissez vos options, voyez le prix tout de suite, et nous confirmons par WhatsApp et e-mail — en général sous quelques heures.
Demande reçue !
Merci — nous avons bien reçu votre demande pour le cours de cuisine de la ferme à l’assiette et confirmerons sous peu la disponibilité et le prix final.
Écrivez-nous sur WhatsAppAvis des voyageurs
Ce que disent nos voyageurs
Réservations vérifiées sur GetYourGuide. Lire tous les avis sur GetYourGuide →
★★★★★GetYourGuide
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Rachel – Irlande21 août 2026 · Réservation vérifiée
“Mes 3 amies et moi avons fait ce cours de cuisine. C’était l’un des temps forts de tout notre voyage ! Nous avons adoré la visite du marché et apprendre à préparer chacun des différents plats. Lana a été adorable et très serviable. La ferme est magnifique, on avait l’impression d’un cours de cuisine vraiment authentique. Je le recommande sans hésiter !”
★★★★★GetYourGuide
R
Rika – Japon14 octobre 2026 · Réservation vérifiée
“La gentillesse de l’équipe. Les membres de l’équipe sont aussi très proches les uns des autres. J’ai passé un moment vraiment amusant. Ils ont accepté avec plaisir ma demande un peu exigeante de pouvoir refaire les plats chez moi, et tout ce que nous avons mangé était délicieux. Je suis vraiment contente d’avoir choisi ce cours de cuisine !! Les courses au marché et la récolte dans les champs. Je reviendrai sans faute !”
★★★★★GetYourGuide
G
Voyageur GetYourGuide – Vietnam18 mai 2026 · Réservation vérifiée
“Nos guides étaient très sympathiques et passionnés par l’agriculture locale et par le modèle de ferme communautaire sur lequel elle repose. Tous deux parlaient plutôt bien anglais et traduisaient pour une agricultrice locale qui nous a aidés à cuisiner et nous a montré comment récolter les légumes cultivés sur place. Dans l’ensemble, une super journée, que je recommande à quiconque visite Hanoi et souhaite mieux comprendre la vie locale.”
Bon à savoir
Avant de réserver
Non. Le parcours est plat, court, sur des routes de village très peu fréquentées, et le rythme est volontairement doux — nous nous arrêtons souvent. Si vous préférez ne pas pédaler du tout, indiquez-le dans vos remarques et nous vous confirmerons ce que nous pouvons organiser.
Tout à fait. Il existe un menu végétarien complet — nems, crêpe vietnamienne végétarienne (bánh xèo), tofu à la sauce tomate, maïs doux, riz et germes de soja sautés à la courge éponge — et non une version allégée du menu viande. Nous le recommandons sincèrement, et les groupes mixtes de mangeurs de viande et de végétariens cuisinent côte à côte sans aucun problème. Allergies et autres préférences alimentaires peuvent aussi être prises en compte ; dites-le-nous simplement à la réservation.
Les deux suivent exactement le même déroulé. La session du matin est flexible — départ à n’importe quelle demi-heure entre 8:30 et 11:00 AM (dernier départ 10:30 si vous ajoutez la prise en charge à l’hôtel) — il fait plus frais pour pédaler et le marché est à son plus animé. La session de l’après-midi a lieu à 2:30 PM uniquement ; elle est plus calme, convient aux lève-tard et se termine par le repas dans la lumière dorée sur les champs.
Des vêtements confortables pour pédaler, des chaussures fermées, une protection solaire et un chapeau. Pendant les mois pluvieux, prévoyez un coupe-vent léger. Vous serez au jardin et en cuisine : évitez ce que vous craindriez de salir d’un peu de terre ou d’éclaboussures.
Avec le tarif point de rencontre, vous vous rendez par vos propres moyens à la pagode Quán Tình (Chùa Quán Tình) à Long Biên — ouvrez-la dans Google Maps — pour l’heure de départ choisie. Avec la prise en charge à l’hôtel, nous venons vous chercher à votre hôtel et vous y ramenons ensuite. La prise en charge est gratuite pour les hôtels du Vieux Quartier ; si vous logez ailleurs à Hanoi, écrivez-nous d’abord pour savoir si un petit supplément s’applique.
Oui — les familles sont les bienvenues, et la récolte du maïs plaît beaucoup aux enfants. Indiquez leur âge dans les remarques : nous confirmerons la taille des vélos et le tarif enfant réduit dans notre réponse.
Une pluie légère n’empêche presque rien — marché, récolte, cuisine et repas ont bien lieu. Seule la balade à vélo dépend des conditions. Si la météo semble vraiment dangereuse, nous vous contactons à l’avance pour adapter le programme, décaler la date ou annuler sans frais.
Environ 10 heures de préavis suffisent en général — réservez la veille au soir pour une session du matin, ou tôt le matin pour celle de l’après-midi. Nous pouvons souvent organiser quelque chose plus vite ; écrivez-nous sur WhatsApp et nous vérifierons. Réserver plus tôt aide surtout en haute saison et pour les groupes privés, car les hôtes préparent le jardin et la liste du marché en fonction de votre session.